Les origines du Chardon  

Tout d'abord, il faut savoir que le chardon désigne une large gamme de plantes épineuses, aux fleurs grandement mellifères. Autrement dit, dont le nectar est récolté par les abeilles pour élaborer le miel. Même si le coté plantes épineuses ne fait pas forcément rêver, elles attirent par la beauté et le charme de leurs fleurs de couleurs variées. 

Les fleurs de chardon, sont extrêmement présentes notamment dans le pourtour méditerranéen et également sur quelques côtes atlantiques. Elles se développent particulièrement bien dans des lieux secs et franchement ensoleillé. 

C'est donc pour cela qu'on la retrouve au Maroc, en particulier. Ainsi le miel de Chardon du Maroc, est bien souvent issu de la province d'Essaouira. Ville portuaire de la région Safi-Marrakech. Une magnifique région aux paysages splendides qui permettent ainsi un miel rarissime et sublime.  

La beauté de la robe du Miel de Chardon du Maroc 

Les connaisseurs de miel ne pourront que l'admettre. Ce précieux miel à la robe ambrée, constitue un nectar d’une très haute qualité. Il présente une odeur forte mais agréable et un goût subtilement parfumé.  

On lui accord un arôme fruité, tirant sur l’anis ou encore le réglisse. Cela étant dit, le miel de chardon arbore une saveur délicatement juste en goût. Entre finesse et tendresse. Sa texture est au palais, aussi onctueusement surprenante que fine et séduisante.  

Un pur moment de qualité gustative, qui s'allie, qui plus est, avec de nombreuses vertus curatives. 

Les bienfaits du Miel de Chardon du Maroc 

Le miel rare de chardon du Maroc, en plus de sa puissante qualité, tient aussi sa notoriété pour ses nombreux bienfaits. En effet, ce précieux nectar est recommandé, notamment pour : 

• Lutter contre l'anémie et prévenir les carences nutritives. 
• Mais aussi, protéger le foie et prévenir de la croissance des bactéries. 
• De même, traiter les problèmes de vésicule biliaire.
  
• Améliorer le confort digestif.
  
• Également, aider à combattre l'impuissance sexuelle.
• Lutter contre la fatigue et le stresse.
  
• Prévenir le diabète et certains cancers.
  
• Mais aussi, stimuler la lactation. 
  

On ne peut donc que constater que le miel de chardon du Maroc englobe un panel conséquent de bienfaits en tout genre. Cela prouve encore son immense qualité et son caractère fortement prisé.

A vous donc de tester ! Faites un tour dans notre boutique, pour vous le procurer.

Comment consommer le miel de chardon du Maroc ?  

A votre bon plaisir, dégustez-le selon vos envies ! Il se mariera parfaitement avec vos tartines du matin, ou pour sucrer votre boisson chaude à toute heure de la journée. En cure, il est meilleur de le consommer à jeun. 

Une cuillère chaque matin et vous constaterez très vite un grand bien. Et notons que si vous le consommez en particulier pour des troubles du foie ou digestif, vous pouvez prendre une cuillère à soupe, mélangée à de l'eau tiède deux heures avant le repas. Dans l'idéal matin et soir. 

Quelques conseils de conservation 

On clôture avec quelques conseils de conservation. En effet, pour préserver toutes les qualités de ce miel si prisé, nous vous conseillons de l'entreposer dans un endroit sec, aéré, à l'abri de la lumière. S’il venait à cristalliser, sachez que ceci n'entrave en rien ses multiples bienfaits, et que, ce n'est que le gage de sa qualité.  

Le réchauffer au bain mari est une solution pour le liquéfier mais attention cependant à ne pas dépasser les 40°, afin de lui conserver toutes ses propriétés. 

ZONES DE RÉCOLTE : Maroc.