Le café est bien plus qu’une simple boisson énergisante pour démarrer la journée. Il peut être un véritable allié pour votre bien-être, notamment lorsqu’il est agrémenté d’épices. Le café Marocain, un café traditionnel qui combine des grains de café de qualité avec un mélange d'épices parfumées, offre une expérience sensorielle unique tout en apportant de nombreux bienfaits pour la santé.

Le café marocain est une boisson traditionnelle du Maroc, qui se distingue par son goût unique et ses arômes subtils. Ce café est aromatisé avec un mélange d'épices, qui lui donne une saveur chaleureuse et réconfortante.

Une boisson savoureuse et réconfortante

Ce mélange d'épices pour café marocain est composé de  :

La cannelle, qui apporte une note sucrée et épicée.
Le clou de girofle, qui apporte une note poivrée et aromatique.
Le gingembre, qui apporte une note piquante et rafraîchissante.
La cardamome, qui apporte une note florale et citronnée.

Le Macis, apporte un goût plus doux et plus délicat que la noix de muscade, avec une odeur légèrement musquée.

Les graines de fenouil sont riches en antioxydants, contiennent des fibres qui aident à digérer et dégonfler le ventre, sont d’excellents anti-inflammatoires et plus encore.

Le poivre de Jamaïque : outre ses qualités gustatives, le poivre de Jamaïque possède des vertus pour notre santé. Riche en vitamine A, B6 et C il a un effet antioxydant. En phytothérapie on l'utilise aussi pour ses propriétés antalgiques, anti-inflammatoires, anti-convulsives et antinévralgiques. Il constitue égalment un expectorant efficace et aide à lutter contre les rhumatismes. Antiseptique et stimulant il permet de lutter contre les petites infections hivernales comme le rhume.

Badiane (Anis Étoilé):

• Vertus immunitaires : elle soutient les défenses naturelles de l’organisme.
• Vertus respiratoires : elle doucit les voies respiratoires, gorge, le pharynx et les cordes vocales. Elle s’utiliser en cas d’enrouement passager.
• Vertus digestives : elle aide à soutenir la digestion après un repas, réduit les spasmes intestinaux, mais aussi aide à faciliter l’expulsion des gaz.

Les bienfaits de notre mélange d'épices

Outre son goût délicieux, le mélange d'épices pour café marocain présente également de nombreux bienfaits pour la santé. En effet, les épices qui le composent sont connues pour leurs propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et digestives. Vous pouvez retrouver toutes les informations nécessaires sur les fiches de chaque épice.

Pour un café marocain savoureux, il est important de choisir un café de qualité. Nous recommandons un café arabica, qui est plus aromatique qu'un café robusta.
Notre préparation

Nous proposons un mélange d'épices pour café marocain de qualité supérieure, préparé par nos soins. Nos épices sont sélectionnées avec attention et moulues fraîchement pour garantir un maximum de saveurs.

Quantités pour les différents formats de café

Expresso : 1/4 ou 1/2 cuillère à café de mélange d'épices

Allongé : 1 cuillère à café de mélange d'épices

Café filtre : 1 cuillère à café de mélange d'épices pour 1 tasse de café

Instructions d'utilisation

Dans une cuillère à café, versez la quantité souhaitée de mélange d'épices puis versez dans une tasse de café chaud.
Remuez pour bien mélanger.
Profitez de votre délicieux café marocain !

Conseils

Vous pouvez ajuster la quantité de mélange d'épices selon vos préférences et également ajouter du lait ou de la crème pour adoucir le café.
Conclusion

Le mélange d'épices pour café marocain est une boisson savoureuse et réconfortante, qui est parfaite pour les amateurs de café et d'épices. Il est également un excellent moyen de profiter des bienfaits des épices pour la santé.

Vous allez découvrir une nouvelle façon de déguster un bon café.